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资阳区成立冷链食品防控专班严控疫情风险
发布时间:2021-02-18 11:23 信息来源:资阳区市场监管局 作者:王名魁 肖谷文 浏览量: 【字体:

日前,资阳区成立由区政府相关领导为召集人,区市场监管局牵头,区商务局、区交通运输局、区卫生健康局、市公安局资阳分局等部门有关负责人组成的冷链食品疫情防控工作专班,统筹做好进口冷链食品疫情防控的综合协调、追溯监管、核酸检测、预防性消毒、应急处置及信息通报等工作。

资阳区食安办组织专班成员单位召开专题会议,研究成立领导机构,印发工作方案,进一步落实防控责任,明确各部门职责分工,凝聚社会力量,形成监管整体合力。此工作专班重点针对进口冷冻冷藏肉品(水产品)等品种,生产加工、贮存、销售、餐饮以及第三方冷库等场所,肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位的食品从业人员等重点对象,对冷链食品来源、质量、交通运输、设备工具、场所环境、贮存条件等进行全面监督检查,严格督促经营者执行食品安全及疫情防控制度,常态化落实检测、消杀、防护、溯源等各项防控措施,确保进口冷链食品来源可溯、去向可查、质量可靠、风险可控,全方位、全链条、常态化扎实做好冷链食品疫情防控工作。

 
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